En SETACOR ayudamos a comenzar un negocio de cultivo de setas mediante cursos, asesorías y libros. Tenemos una experiencia de más de una década en cultivo de setas, champiñones, shiitake, seta de chopo, de cardo, ganoderma, etc. También hemos visitado numerosas explotaciones y estamos al día de los últimos avances en cultivo. En este libro, volcamos de una manera amena y sencilla las técnicas de cultivo de especies saprófitas dedicado tanto a emprendedores como aficionados que, de manera artesana, quieran experimentar en casa. El índice del libro incluye datos de mercado, mayoristas y minoristas, biología, elaboración de micelio, técnicas.
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